العديد من المسافرين لم يسبق لهم زيارة هذه الجزيرة الإندونيسية بالي، ومع ذلك، فإن كلمة بالي تستحضر أحلام اليقظة في أكثر المناظر الطبيعية روعة من البراكين الشاهقة الملفوفة في مظلة خضراء عميقة، والشواطئ الرملية التي تتلاشى في المياه الفيروزية، والسواحل المنحنية الجميلة الجذابة.
ستندهش من عدد الأنواع المختلفة من الزوار الذين يستمتعون بهذه الجنة الرائعة، والمسافر العادي يبقى ببساطة في المنتجع الفخم المطل على المحيط وينغمس في علاجات السبا الفاخرة والمأكولات اللذيذة وحمامات الشمس البطيئة، ولكن المؤرخ سيجد مسراته في المعابد العديدة بالجزيرة بينما سيكتشف المغامر مسارات جديدة فوق بركان نشط في كينتاماني، بالإضافة إلى ذلك، ولقد أصبح حلم بالي حقيقة، لذا استيقظ واحجز تذكرتك.
أفضل الشهور لزيارة بالي:
أفضل وقت لزيارة بالي هو بين شهر أبريل وأكتوبر موسم الجفاف في الجزيرة، وتشهد بالي موسمين فقط موسم الأمطار وموسم الجفاف، وعلى مدار العام تتأرجح درجات الحرارة أثناء النهار بين منتصف الثمانينيات والتسعينيات المنخفضة مع تغير أنماط الرطوبة وهطول الأمطار فقط، ويجعل قلة الأمطار خلال فصل الصيف بالي أكثر راحة لمرتادي الشواطئ.
كيفية توفير المال في بالي:
يمكن أن تكون الرحلات البحرية بالقرب من أماكن الإقامة في بالي باهظة الثمن للغاية، وفكر في القيام برحلة بحرية عبر إندونيسيا التي ترسو في بالي، وكن مستعدا للمقايضة إذا كنت تتسوق في أي من أسواق بالي، فافعل ما يفعله سكان بالي وقم بالمقايضة باحترام، وكن مرشدا سياحيا خاصا بك حيث ستتعرض للقصف بمقترحات من المرشدين السياحيين المتحمسين في كل معبد تقريبا، وارفض بأدب وقم بجولة ذاتية التوجيه.
الثقافة والعادات في بالي:
بالي هي جزء من إندونيسيا، ولهذا السبب فإن اللغة الرسمية (والمهيمنة) هي الإندونيسية، ومع ذلك، ستظل تسمع اللغة البالية (لغة مالايو بولينيزية) يتحدث بها بعض السكان المحليين، ونظرا لأن السياحة الدولية تلعب دورا رئيسيا في اقتصاد بالي يتم التحدث باللغة الإنجليزية على نطاق واسع في البلدات والمدن الكبرى، وهذا يعني أنه لا يجب أن تواجه مشكلة في التجول أو شراء الهدايا التذكارية أو طلب الطعام.
والعملة في بالي هي الروبية الاندونيسية، ونظرا لتقلب سعر صرف الروبية إلى الدولار الأمريكي تأكد من التحقق من سعر الصرف الحالي قبل أن تذهب، وضع في اعتبارك أيضا أنه نظرا لأن الاختلاف العددي الكبير يمكن أن يكون مربكا للأجانب، فإن السكان المحليين يطلبون أحيانا أسعارا غير معقولة ويمكن أن يخدعوا المسافرين للحصول على نقود أكثر مما يحتاجون إليه، وللإشارة 1 دولار يساوي حوالي 14330 روبية، ومن حيث الدين تعتبر بالي جزيرة فريدة من نوعها بين الجزر الإندونيسية، ومعظمها من الجزر الإسلامية، والهندوسية هي الديانة السائدة في بالي.
ما الذي تريد أن تأكله في بالي؟
مشهد المطبخ في بالي هو إندونيسي بشكل كبير مع التأثيرات الصينية والهندية، وتشمل معظم الأطباق الأرز والخضروات واللحوم والأسماك والكثير من التوابل، وتحتوي العديد من الوجبات على معجون توابل يتكون عادة من الثوم والفلفل الأحمر الحار والكراث وجوزة الطيب والكركم والكزبرة والزنجبيل ومعجون الروبيان وزيت جوز الهند وأوراق الغار، ومع هذه المكونات العديدة يمكنك التأكد من أن الأطباق التي تتميز بمزيج التوابل هذا لذيذة، وغالبا ما تفرك الأسماك والدجاج واللحم بمعجون التوابل وتطهى بحليب جوز الهند وتقدم مع الأرز والخضار.
هناك العديد من الأطباق المميزة التي يجب على المسافرين تذوقها ومنها بيبك بيتوتو عبارة عن بط بطيء التحميص والتوابل وغالبا ما يتم طهيه في أوراق الموز، ويشمل طبق الساتيه في بالي شرائح الدجاج أو السمك أو التوفو الموضوعة على أسياخ ومشوية على نار ساخنة، وتختلف الصلصات المصاحبة لكن الصلصات القائمة على معجون الفول السوداني والروبيان شائعة، وعندما يتعلق الأمر بالمطاعم يوصي الخبراء والمسافرون بتجربة مجموعة متنوعة، وتتميز العديد من المنتجعات بمأكولات راقية، وتقدم الأسواق في جميع أنحاء بالي المأكولات المحلية الطازجة والمطاعم على طول الساحل تقدم وجبات غير رسمية (مع إطلالات جميلة على الشاطئ).
هناك مئات الآلاف من المطاعم المنتشرة في جميع أنحاء الجزيرة حيث يمكن للمسافرين تذوق المأكولات المحلية جنبا إلى جنب مع المأكولات الأخرى من جميع أنحاء العالم، وفي أوبود تحصل أبي دو على درجات عالية من المسافرين بسبب العصائر الطازجة والأطباق العضوية الخام، ولتجربة طعام راقي فكر في مطعم وبار لاماك، الذي حقق نجاحا كبيرا مع الزائرين السابقين لتناول العشاء.
ويعد مطعم موزايك مطعما آخر رائعا في أوبود، وهو مطعم آسيوي حائز على جوائز مع قوائم تذوق تسلط الضوء على أفضل المكونات في المنطقة مثل أخطبوط المحيط الهندي والحمام الجاوي، جنبا إلى جنب مع مجموعة من الفواكه والخضروات والأعشاب المحلية، وخارج أوبود تشتهر بعض المطاعم في كانديداسا بأطباق المأكولات البحرية بينما يعد ماماسان العصري في كيروبوكان مكانا رائعا لمزيج من المأكولات الآسيوية والديكور المذهل.
التجول في بالي:
أفضل طريقة للتجول في بالي هي سيارة مستأجرة وسائقن فيمنحك هذا الخيار حرية التجوال في جميع أنحاء البلاد دون الحاجة إلى القيادة بنفسك، ويعد ركوب الدراجات خيارا آخر، فقط كن مستعدا للتغلب على حركة المرور الفوضوية، وتعد القوارب وسيلة رائعة للوصول إلى الجزر المجاورة ولكنها لا تستخدم كثيرا للتجول في بالي.
يصل معظم المسافرين عبر مطار نجوراه راي الدولي والذي يقع بين كوتا وجيمباران على الطرف الجنوبي لجزيرة مالي، وللوصول إلى فندقك تحقق مسبقا لمعرفة ما إذا كانت هناك خدمة نقل مجانية للمنتجع، وتوفر بعض الفنادق أيضا وسائل نقل خاصة مقابل رسوم، وعلى الرغم من أنه قد يكون باهظ الثمن إلا أن بعض الزوار يقولون إنه يستحق التكلفة (خاصة إذا كنت ستصل ليلا) حيث سيعرف السائق بالضبط مكان إنزالك وهي راحة يقول البعض إنها تستحق روبية إضافية، وإذا كنت تخطط لركوب سيارة أجرة فستدفع أجرة السفر مسبقا في عداد سيارات الأجرة بالمطار، وتتراوح الأسعار على نطاق واسع حسب وجهتك من 45000 روبية (حوالي 3 دولارات) إلى 315000 روبية (حوالي 22 دولارا).
